大连鸿德厨房设备有限公司
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地址： 大连市甘井子区营城子镇大连叉车总厂后身
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来源 : http://www.hongdechuju.com
发表时间 : 15-06-01 17:37
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厨房设备维修教您一些保养方法
1、 炉头每天要清洗，保证炉头不能有油腻。
2、杜绝用坚硬物敲击炉灶，以免发生损坏，定期清除炉头内的通风道，以免造成通风道堵塞而发生危险。
3、 对炉头的热水锅要每日清洗，不要放杂物。
4、 炉头 上 的 水 箱要 随 时 清洗 ， 保持 水 质 清洁 。
5、 炉头上的出水管尽量不要用手勺敲击，做到人走水关。如炉头发生任何损坏或堵塞，应立即通知工程部维修，以
免发生危险。
6、 各种粥底的料盒要清洁或更换，下冰箱以免变味。
7、 将每天用过的大码斗、味仔称、大方食盒等清洗干净收放好。 搅拌机用完之后及时清洗到位，不能糖水、糖粉、鱼
胶等物质，以免影响他人的工作。
8、花嘴，挤袋等物保持干净并放好，以免丢失。